Daily Archives: 19 Mart 2025

ARI SÜTÜ Arı sütü; 5-15 günlük genç işçi arıların baş kısmında bulunan çene altı bezlerinden salgıladıkları, kremsi-beyaz renkte ve hafif acımtırak bir besin maddesidir. Anne sütünde bulunan vitamini içerdiği için arı sütü ismini almaktadır. Yeni doğmuş bir bebek, 8-9 ayda hızlı bir gelişim sağlıyorsa, bunun sebebi anne sütüdür. Arı sütü de, aynı vitamini içerdiği için [...]

Polen; çiçekli bitkilerde, çiçeklerin erkek organlarınca üretilip, dişi organın döllenmesini sağlayan, basitçe çiçek tozu olarak da adlandırılan bitkilerin erkek üreme hücreleridir. Bal arıları, poleni büyük oranda yavru gıdası olarak kullanırlar. Polen kıymetli bir protein, vitamin ve mineral madde kaynağıdır. Bilim adamları tarafından polen, “mükemmel gıda” olarak adlandırılmaktadır. POLEN’İN FAYDALARI - Zihinsel ve bedensel yorgunlukların giderilmesinde, [...]

MAYBALIM VE BALIBOL markalı çiçek ballarımız, daha çok İç Anadolu ve Doğu Anadolu’nun yüksek rakımlı yaylalarında bol çeşitli kır çiçeklerinden elde edilir. Ön analizleri ve parti analizleri yapıldıktan sonra Türk Gıda Kodeksi bal tebliğine uygun olarak çeşitli gramajlarda sofralarınıza sunulmaktadır. Maybalım ve Balıbol markalı çiçek ballarımızda kesinlikle kültür bitkisi balları bulunmamaktadır. Bunun nedeni, kültür bitkisi [...]